为什么饭店总是扎堆经营难道不怕互相抢生意吗2025年的餐饮市场数据显示，79%的新开餐厅选择在已有餐饮聚集区落户。这种看似违背竞争规律的现象，实则暗藏餐饮行业的“共生经济学”——通过集群效应降低获客成本、形成美食地标，最终实现1+1>...

07-124餐饮集群经济学商业空间规划消费者行为学