解冻症究竟由何种因素引发解冻症是一种罕见但可能致命的疾病，通常在食物解冻不当过程中由细菌毒素或微生物感染引起。2025年最新研究表明，其主要诱因包括肉毒杆菌毒素污染、温度控制失误以及交叉感染，其中约72%的病例与家庭厨房操作不当直接相关。...

06-283食品安全隐患厨房操作风险细菌毒素中毒冷冻链管理神经毒素病理